“花山市场局对夏季食品安全进行专项整治马鞍山信息网”

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的高温来临，为了切实保障广大人民群众的健康和生命安全，近日，花山区市场监督管理局对夏季食品安全专项整治进行了部署，发布了《花山区夏季食品安全专项整治行动实施方案》。

维修行动从生产、流通、餐饮三个重点环节着手，从6月初到9月底结束。 在生产环节上，对比夏季风险较大的卤菜、糕点、冷冻饮料等食品小作坊开展专业整治二、流通环节，主要以食用农产品批发市场、农贸市场、校园周边为重点区域，以冷藏冷冻食品(冷冻禽肉)、散装熟食为重点产品 严格查处“三无”食品、无合法来源的冷藏冷冻食品，彻底查处冷冻食品未达到规定储存或设备设施运行温度的行为，严销散装食品，无防尘食品三、饮食环节，首先是校园和周边、养老机构、景区等 以凉菜、裱花蛋糕、鲜食海产品、熟肉制品、自制饮料等为重点品种，以超范围经营、原材料过期变质、生熟混合、中心温度不足等为重点问题展开专项治理行动。 检查发现的风险风险和不规范行为，必须一律及时纠正。 对发现的违法行为，依法立案处分。