“农业农村部：春节期间“菜篮子”生产稳定 老百姓碗里不会缺肉马鞍山信息

人民网北京1月20日电(记者孟哲)近日，受强寒流天气、新冠引发肺炎疫情局部反弹、春节支出临近等因素影响，地区部分生鲜农产品价格略有上涨。 春节期间农产品的生产情况怎么样？ 供应有保障吗？ 日前，农业农村相关人士表示，受节日支出拉动等因素影响，“菜篮子”价格季节性上涨，基本符合多年来的波动规律。 从春节期间的形势来看，“菜篮子”整体生产稳定，市场供给有保障。 目前，我国生猪生产能力恢复势头良好，猪肉市场供应持续改善，畜禽、水果、水产品生产稳定，供应总体充足。

水果供应充足，冬春蔬菜整体供应能力稳定上升

根据农业农村农情安排，目前全国旱地蔬菜面积8500万亩以上，比上年增加100万亩以上。 其中，“南菜北运”基地3200万亩以上，北方设施蔬菜2700万亩以上。 负责人表示，由于年蔬菜种植效果好，种植户生产积极性高，今年冬春蔬菜整体供应能力稳定上升。

最近，全国平均每周蔬菜收获产量为1400万吨左右，与去年同期基本持平增长。 另外，冬春蔬菜品种类型丰富、质量好、结构优良，蔬菜抽检合格率达97.6%。 根据北京新地批发市场安排，1月18日，新地批发市场蔬菜供应品种达到105个。 此外，年水果整体丰产，目前苹果库存高位，柑橘等水果市场供应充足，品种丰富，后期价格大幅上涨，缺乏支撑。

猪肉价格下跌空期间，春节期间老百姓的碗里不缺肉

年来，在市场拉动和政策激励的双重作用下，生猪生产持续加速恢复，生产能力迅速提高，非洲猪瘟疫情得到了较为有效的控制，生猪市场供应得到持续改善。

据农业农村样本屠宰公司监测，去年下半年生猪日均屠宰量持续增加，12月日均屠宰量比7月增加29万头，增长61.7%。 “猪的供给最窘迫的时期已经过去，后期供求关系可以说越来越缓和。 ”。 负责人说。

“今年1~2月生猪存栏预计比去年同期增长25%左右，后期猪肉价格还在下降空之间。 ”。 该负责人表示，鸟类、禽蛋、牛奶产量也逐年明显增加，牛羊肉生产稳定增长。 从春节期间的市场供应来看，产蛋鸡和肉鸡饲养栏处于历史同期较高水平，蛋鸡市场供应较为充足，价格整体稳定。 按照惯例，春节前牛羊出栏明显增加，市场供给总体有保障，价格稳定为主。

水产品供应稳定，质量安全稳定

中国人很重视“每年都有鱼”“没有鱼”。 该负责人在谈到春节期间水产品生产的整体供给状况时表示，“春节期间的水产品供给有保障，能够满足老百姓的支出诉求。”

这位负责人解释说，年我国渔业生产稳定，价格维持低位，波动温和。 最近，经过对我国渔业主产区湖北、江西、广东、福建等省的调度，各地克服了疫情和寒潮天气的影响，生产状况比较稳定，能够满足老百姓的费用诉求。

并且，近年来各地大力宣传水产绿色健康养殖模式，加强水生生物疫情防控，严格监管，加大水产品产地兽药残留监测监管力度，水产品质量安全稳定。 国家水产品兽药残留监测合格率达99.1%，维持在较高水平。

春节期间，保障重要农副产品的供应，不断班次，不缺货

每年春节是“菜篮子”产品消费旺盛的季节，通常节奏上节前波动有所上升，节后价格有所下降。 该负责人表示，今年受疫情影响，多倡导在当地过年，预计大中城市农产品消费量将明显增加。

下一步，农业农村部会同有关部门和地方，抓紧新冠肺炎疫情和灾害性天气影响制定预案，做好防寒防灾准备，抓好“菜篮子”产品生产，加强产销衔接，及时疏通运输物流拥堵点， 严格落实“菜篮子”市长负责制，加强生产监控，关注市场动态，及时做好储备调节，保障春节期间重要的农副产品供应，不确保缺货