“【一线注意】宁国：一家龙头公司带动一条产业链马鞍山信息网”

中安在线，中安信息客户端谈论宁国，很多人想吃口齿留香、营养丰富的山核桃。 你可能不知道，曾经的宁国山核桃没有市场，没有企业品牌的认可度，所以只能低价卖给浙江省。 目前，“宁国山核桃”的企业品牌价值达到21.95亿元。 在宁国山核桃产业崛起的过程中，詹氏山核桃创始人詹权胜功不可没。

产业的迅速发展离不开龙头企业

1995年，詹权胜为宁国当地农村信用社普通信贷员。 他在事业中发现，贷款的山核桃种植户年底还没付钱，加大了银行的压力。 詹权胜知道，由于宁国当地没有加工厂，当地的山核桃只能卖给浙江省，但浙江省的银行大多要求在12月31日以后收钱。

不仅次年元月以后可以拿到钱，而且过去的宁国山核桃卖的还成了压价。 例如，正常核桃一斤5元，宁国只卖4元5元。 “宁国资源这么好，却被人束缚，很不甘心。”持有1万3000元存款的詹权胜与家人商量，在废弃了20多年的学校自行经营加工工厂。

创业后，最大的课题是加工技术和营销市场。 为此，詹权胜去浙江要求加工师傅五次，终于请人回来了。 可加工的核桃怎么卖？ 詹权胜希望带自己的核桃去宁国百货进入柜台，但经理连味道都不想吃。 “当时，宁国瞧不起自己的核桃。 ’詹权胜说，之后他还拖着关系进入柜台。 眼前的詹权胜从一开始就不想住在宁国，年末在合肥开了一家店，但这家店也无望，一家店的销量接近宁国整体的两倍，给了詹权胜很大的信心。 之后，他相继进军芜湖、南京市场。

最初，宁国核桃没有被承认，柜台上把宁国核桃表示为浙江核桃。 随后，核桃卖火，有发言权后，詹权胜第一时间向店里咨询，要求标注宁国核桃。 南京的商贸店犹豫不决，但詹权胜强硬，不调整就不供应。 这样，宁国的核桃首次在包装上写上了“产地宁国”。 “当时市场还是浙江核桃一家独大，我们跑在后面，很累，赚不到钱。 ”詹权胜认为，要想做大做强，宁国核桃自身的企业品牌影响很大。

按照自己企业品牌的构想，詹权胜开始了小包装。 “以前的核桃都是散称，装在蛇皮口袋里。 ’为了宣传小包装，詹权胜的包装价格比散称贵五角，包装的钱还不够，但顾客不买账，还是要散称。 詹胜开始做广告，在宁国最高的大楼里打了两个巨大的广告。 “‘詹氏’核桃，味道真好！ ”。 现在似乎是朴素的广告词，但效果很快就生效了，我被指示马上去商店买詹核桃。

其次，詹权胜通过连锁加盟模式加速了规模扩大，并于年开始了电子商务。 现在的山核桃不仅是中国有名的商标，还是农业产业化国家的要点龙头公司，牵引着宁国当地6个村庄，有2万户、6万人种植山核桃。 宁国山核桃也成为拥有流量的企业品牌，不需要“冒充”其他地方的核桃。 回忆创业之路，詹权胜说自己也不是一开始就想打头阵，搞规模，而是一步一步摸索，现在回想起来，每一步都在踩着快速的发展逻辑。

山核桃种植户张月新在宁国山核桃核心产地南极乡梅村有300多亩山核桃，行情最好的时候一年能赚50多万，今年的行情通常有20多万。 张月新认为，有自己的龙头加工公司，最大的利润是保障宁国山核桃的销售，不担心销售。 例如，今年年初受疫情影响，核桃收购价被收购方压低，“白俄以前农户卖得很好，但大企业派人收购后，市场稳定”。

为了促进领域的快速发展，宁国当地种植巨头、加工公司共同成立了领域协会，每年为种植者提供收购参考价，是协会的重要功能之一。 “指导价高会误导老百姓，老百姓吃亏，所以每年协会都会综合各种价格的新闻，为老百姓提供参考。 只有农民赚钱，种地，我们的产业才能继续干下去。 ”。说到龙头公司的作用，詹权胜认为，产业的快速发展离不开龙头公司，没有龙头公司的产业就像无头苍蝇。

“宁国山核桃从1995年4元1斤到现在的30元1斤，一亩地可以产生5000-6000元的经济效益。 ”。 詹胜说，以前政府要鼓励农民种植核桃，但现在也不鼓励大家种植。 以前要求农家种植规范，现在不要求了，老百姓也很重视种植规范。 因为只有标准化栽培，才能提高价格。

立足于坚果加工销售主业，让·山核桃快速发展农特食品全产业链，与三只松鼠共建坚果智能制造生产线，加大力度混合仁、坚果系列产品精深加工。 将新的制造思维应用于坚果领域，通过新产品开发、跨界融合，突破以前流传下来的坚果食品的固有味道和产品形态。 尽管今年有疫情的影响，但詹山核桃依然增加了40%。

产业升级也必须由龙头公司带动

和詹金山核桃一样，安徽顺安农产品有限企业也是农业产业化国家的要点龙头公司，迅速发展了宁国畜禽养殖加工产业的升级。 要说顺安，大家可能不知道一点，要说紫燕百味鸡，大多数人都吃过，但是紫燕百味鸡所有的生鲜鸡都是顺安企业提供的。

“我们通过“企业+农户”模式，一年出货5000万只以上的商品鸡，向农户销售从建鸡舍到变成鸡的一条龙服务，保证农户每只鸡的净利润在2元以上。 ”。 企业副总经理余宣宁表示，顺安引进总投资额5亿元的思玛特种鸡养殖项目，年孵化2亿只鸡苗，形成产业闭环，推动畜禽养殖加工产业优质快速发展，“品种屠宰加工、销售渠道有保障，农户专心养鸡，

疫情初期，活禽市场受到严重破坏。 但是，顺安因为订购了农业和产业链的闭环，没有受到影响。 佘宣宁认为，这主要归功于企业的订单农业和保险。 “我们有自己的屠宰场，生产的产品是冷冻生鲜的，在宁国农业部门的支持下，我们购买了肉鸡的价格指数保险，规避了市场风险。 ”。 顺安大力宣传“笼养”立体养殖模式，不改变土地面积扩大养殖规模，进一步提高亩产效益。

引进一个项目，凝聚一个园区，加强一个产业……通过大力推进农业产业化建设，宁国逐渐形成了山核桃、牲畜、竹笋等三大骨干产业和中药材、花卉苗木、茶叶、水产、蔬菜等五大优势产业。

“全市涉农公司550家，其中农业产业化龙头公司国家级3家，省级21家，宣城市级68家，公司75家。 其中，安徽顺安农产品有限企业、安徽詹食品股份有限公司1-7月销往苏浙沪的比例均达到50%以上。 ”。 宁国市农业农村局局长彭小强介绍说，宁国市领导长三角绿色优质农产品生产加工供应基地建设，推动农业全产业链快速发展，初步形成了以畜禽养殖加工、山核桃为主导的百亿食品及农林产品深加工产业集群。 目前全市规模以上农产品加工公司78家，宁国农产品销往苏浙沪，共计42.2亿元。 (记者彭斛)