探寻阳江美食必去的老字号

阳江是一座位于广东省西部沿海的城市，不仅有着得天独厚的自然风光，还拥有着丰富的美食文化。在探索阳江的美食时，老字号无疑是不容错过的一部分。在这里，我们将为你介绍几家阳江必去的老字号，让你领略阳江美食的魅力。

一、杨氏牛肉丸

杨氏牛肉丸是一家拥有60余年历史的老字号，位于阳江市江城区民主路，是阳江当地人非常喜欢的美食店之一。这家店的招牌菜是牛肉丸，用新鲜的牛肉加上秘制的调料搭配而成，口感鲜美、弹牙，是许多食客的最爱。此外，杨氏牛肉丸的牛腩煲、牛杂汤等美食也非常值得一试。

二、陈记鱼蛋

陈记鱼蛋是一家创立于上个世纪50年代的老字号，位于阳江市江城区建设路。这家店的鱼蛋以鲜嫩、弹牙、鲜美闻名，是阳江当地人的美食代表之一。陈记鱼蛋的招牌菜是鱼蛋锅，锅中还搭配了腐竹、鸭血、肥肠等配菜，口感丰富，非常适合喜欢麻辣口味的食客。

三、蒸蟹小吃店

蒸蟹小吃店是一家专门做蒸蟹的老字号，位于阳江市海陵岛风景区内。这家店的蟹子非常鲜美、肉质饱满，煮熟后肉质非常鲜嫩，是阳江当地人的必吃美食之一。此外，蒸蟹小吃店的鲍鱼、海螺等海鲜也非常值得一尝。

四、王记烧腊

王记烧腊是一家拥有50多年历史的老字号，位于阳江市江城区海陵岛路。这家店的烧腊肉质鲜美、口感香醇，是许多食客的最爱。王记烧腊的招牌菜是叉烧、烧鹅等美食，此外，烧肉、烤鸭等也非常值得一试。

五、李记粥铺

李记粥铺是一家拥有30年历史的老字号，位于阳江市江城区民主路。这家店的粥非常浓郁、口感舒适，是阳江当地人的必吃美食之一。李记粥铺的招牌菜是鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等，此外，还有腊肠粥、鲜虾粥等多种口味，非常适合早餐或宵夜。

以上是我们为大家介绍的几家阳江必去的老字号，希望能为你的阳江之旅增添一份美食体验。