“二十四节气里为什么有小满没“大满”？”

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“小满麦变黄，夏至稻花香”小满是夏天的第二节气。 它的到来意味着接下来的天气会更热，过去民间有吃蔬菜和苦菜的习惯。 这个时候，人们需要投入到繁忙的农事活动中，为之后的丰收打下基础。

但感兴趣的是，二十四节气有小满，之后有芒种，为什么没有大满呢？

“东西这么小就足够了”

通常，每年5月20日至22日之间，太阳达到黄经60°时为小满。 《月令七十二候集解》:“四月中，小满者，东西都装得这么小。 ”。

从农业的角度来说，“小满”既与北方麦粒饱满有关，也与南方雨水充沛有关。 此时，中国北方冬小麦类夏熟作物进入灌浆期，籽粒逐渐饱满，收割迫在眉睫。

在南方，俗话说“小满大满河满”，随着降雨量的增加，江南地区江、河、湖的水量也多变丰富。 否则就意味着赶上了少旱少雨的一年。 所以，这里的“满”字的意思是多雨。

小满的季节是农忙的时候。 这个时候，蚕开始结茧，意味着养蚕者在纺线。 《清嘉录》中说:“小满来了，蚕妇煮茧，治车线，昼夜操作。”

二十四节气中，有小暑就对应大暑，有小寒就有大寒。 但是，虽然有小满，但是没有“大满”。

民俗学专家王娟认为，大寒小寒、大暑小暑都是极寒和极热的时间段，寒、热旷日持久，相当于两个节气，而且人们正好是猫的冬天、避暑，不怎么活动，因此分为两个连续的节气

“但是春种秋收期农活繁忙，事件多，节气本身优势明显，所以没有必要搞大小两个节气，”王娟说

祭祀“车神”和“蚕神”

诚然，无论南方北方，小满都是重要的时间节点:小麦要注意籽粒的干燥和干旱，水稻需要及时灌溉。 这个离不开热水。

民俗学专家高威说，小满的形成与当时农耕社会的生产生活习惯有关，反映了人们切实的诉求。 正因为重视农业生产，小满这一天在民间祭祀车神和蚕神。

在一些农村地区，小满的时候还保留着祭祀车神的古老习俗。 这里的“车”指的是水车，传说中“车神”是白龙。 车水前，人们在车的地基上摆放鱼肉、蜡烛等物品，“祭品”中放入一杯白水，礼拜时将谁倒入田中，期待着水源溢出。

另外，据说小满是蚕神的生日，江浙一带有“祈蚕节”。 蚕丝被很难弄到，人们养蚕结茧抽丝，但是养蚕对气温、湿度、食物有很高的要求，不太好养。

古人不了解其中的科学因素，养蚕太难，所以把蚕视为“天物”。 为了劳动有回报，养蚕有好收成，人们在放蚕的时期举行“祈蚕节”。

充满痛苦的麦饼散发清香

虽然还没到夏至，但在很多地方，小满时的天气已经很热了，很适合吃清淡的救火蔬菜。 《周书》中有记载“小满之日苦菜秀”，但苦菜也是中国人最早吃的蔬菜之一。

关于苦菜的功效，《本草纲目》中说:“久服、安心益气、轻身、耐老。” 据说古人用它醒酒。

吃的时候，把洗好的苦菜用热水加热，加入醋、大蒜泥、盐等调味料就可以了。 或者把煮好的苦菜从汁里挤出来，煮汤，调制馅儿……有独特的风味。

“夏天的饭菜最好清淡。 过去，正好青黄不接，但在包括苦菜在内的蔬菜繁荣的时候，民间形成了吃蔬菜、苦菜的习惯。 ”。 高度解释。

俗话说，秧苗在小满谷奔秋跑。 “小满”的劳作意味着人们接近丰收。 也许，这个节气的名字代表了人们对美好未来的祈祷。

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